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乳化機工業為國民經濟各部門提供技術裝備，它的發展必須適當超前。乳化機行業絕不是夕陽工業，可以說沒有堅實的制造業作基礎，一切都是“空中樓閣”。世界上各個工業國經濟上的競爭主要是制造技術的競爭。在各國企業生產力構成中制造技術的作用一般占55％~65％。制造科學與信息科學、材料科學、生物科學一起并稱為當今時代的四大支柱科學。現代制造技術運用了微電子、計算機、激光加工技術等多方面的技術，可以說乳化機行業已經不是原來意義上的“乳化機加工”了，它正在向柔性化、靈捷化和智能化的方向迅猛發展。
把我國現有的乳化機于西方發達國家的乳化機水平相比較，我們可以看到我國的乳化機生產效率低、耗能高、穩定性和可靠性比較差，產品外觀粗糙，造型落后，基礎件和配套件的壽命短，國產的電器元件和氣動元件質量也相去甚遠，大部分的國產乳化機都是引進國外的零部件進行組上海依肯機械設備有限公司合而成，有點“中西混血兒”的味道；目前國內沒有專門的研發機構和研究院，加上資金有限，乳化機在新產品的開發上缺乏自主創新能力，控制技術鮮少使用，比如：步進電機技術、遠距離遙控技術、信息處理技術等。目前的大部分乳化機性還很難實現這一功能的要求，市場上普遍使用傳統的保鮮方法—冷凍。單一的保鮮辦法已經無法滿足消費者的需求，尤其是針對外出旅游、出差等人群來說，冰塊的冷凍難以實現。
真空乳化機的轉子和定子的精密配合，工作頭爪式結構，雙向吸料，剪切效率高。剪切頭有轉子和定子組成，其中轉子以其極高的線速度和高頻機械效應所來強勁動能，使物料在轉、定子精密的間隙中受到剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，從而達到分散、研磨、乳化的效果。專業化的機械在競爭中更有優勢，沒有技術是不太現實的。真空乳化機在發展中不僅會加快發展速度，也會在引進新的技術，在一體化的基礎上，來實現智能化，使得乳化機設備更加的完善，更加的強大。真空乳化機擁有著巨大的潛在市場，它的工作效率高，現代化程度高，功能又很強大，隨著技術上不斷的完善，將不斷的走向成熟。真空乳化機會在發展中不斷的向前，不斷的加快步伐。
灌裝涂料主要是灌裝設備中的一小類產品，但是細節決定成敗，往往是這些小設備中才能體現出大事物的優異。都維灌裝設備從對物料的包裝角度可分為液體灌裝設備，膏體灌裝設備，粉劑灌裝設備，顆粒灌裝設備。從生產的自動化程度來講分為半自動灌裝設備和全自動灌裝生產線，近來隨著食品的QS認證，食用油的廠家已經開始注重產品質量和包裝，所以油類灌裝設備在灌裝機中地位凸現。
